ビルトインコンロでほかほかご飯

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ビルトインコンロでほかほかご飯

ガス火で炊くご飯、美味しそうで、一度挑戦してみたいと思っていらっしゃる方は多いのではないでしょうか？

そんな方におすすめなのが、炊飯機能が付いているビルトインコンロです。

コンロに炊飯鍋を置いて点火後、ボタンを一押しするだけで、面倒な火加減の調整を自動で行ってくれます。炊き上がると自動で火を止め、電子音で炊きあがりをお知らせしてくれます。

つまり、電気炊飯器と同じくらいの手軽さで、直火で炊いた美味しいご飯が味わえるんです。

今回は、この炊飯機能と炊飯鍋を使ってお米を炊く様子をレポートします！

炊飯機能の使い方

メーカーによって多少の違いはありますが、コンロの炊飯機能の使い方は簡単です。

炊飯機能の使い方

１．コンロを点火。

２．所定の火力位置にセット。（『炊飯』位置に合わせる機種や、最大火力に合わせる機種などがあります。）

３.『炊飯』スイッチを押す。

たったこれだけで、あとは炊きあがるまでコンロが火力や時間を自動で調整してくれます。

上の画像のように、ごはんマークのボタンがついている機種が多いです。

そして、ガスコンロでお米を炊くためにもう一つ大切なのが「炊飯鍋」。

炊飯機能を使ってご飯を炊くことに特化した専用のお鍋が各メーカーから販売されていますので、そちらを利用するのがおすすめです。

実際に炊いてみます！

では、実際にコンロを使ってご飯を炊いてみます。

■Step１
まず、お米をといでから、30分～1時間浸水します。

この浸水時間をしっかり確保することがガスでご飯を炊く時のポイントです。

というのも、最近の電気炊飯器は、炊飯時間に「吸水工程」（お米を浸す時間）が含まれていることも多いので、あまり気にしなくてもおいしく炊けるようになっています。

ガスコンロの炊飯機能を使うときにも同じ感覚で炊いてしまうと、芯が残って固い炊き上がりになってしまうので注意しましょう。

■Step２
コンロにお鍋をセットしたら、点火して、火力を調整します。

今回使用したフェイシスの場合、火力は最大に合わせます。

■Step３
あとは炊飯スイッチを押すだけです。

↑実際、お米を炊いている様子。

写真で使っているコンロは、パロマのフェイシスです。

この製品には炊飯機能がついているので、ボタン一つで、弱火・強火の火加減を自動調整してくれます。

炊飯中、強火の時には湯気が立ち昇ります。お米の炊ける美味しそうな香りがします♪

＼　炊きあがりました！　／

ご飯が炊けたら音が鳴ってお知らせしてくれます。炊きあがりました！とても美味しく炊けました！

ご飯の他、お粥も、直火で炊くと一味違い、作り立てのお粥は身体に染み渡る美味しさです！

炊きあがるまでの時間はどのくらい？

パロマ、リンナイ、ノーリツどの会社にも炊飯機能を搭載しているビルトインコンロがあります。

また、「ご飯」の他、「お粥」と「炊き込み」モードが選択できる機種もあります。

メーカーによって炊飯に掛かる時間に差はありますが、

・ご飯なら約２５～４０分（むらし時間１０分を含む）、

・お粥は約３５～５０分、

・炊き込みご飯は約３０～４５分程で炊きあがります。

（※炊く前にお米の浸水時間が別途３０～６０分程掛かります。）

炊飯機能が充実している機種は？

ノーリツのプログレ、オルシェ、ネストには、

ご飯の「早炊き機能」も搭載されており、１合が約２０分で炊けるという機能も！

これなら、夕飯を作りながらご飯を炊き始め、作り終わる頃にはご飯も炊きあがります。

おかずを炊きたてほかほかのご飯と一緒に食べられますね(^^)

また、ごはんの食感にもこだわりたいという方には、ノーリツのプログレに「もっちりごはんモード」というものがあり、

こちらは、お米が充分に吸水するように火力調節して炊き上げます。

もちもちの食感がお好みの方にお勧めです！

炊飯機能を試されたお客様の声

加瀬商会東久留米店で、炊飯機能が付いているコンロに変更されたお客様の中には、

「ガスで炊くご飯が美味しくて、すぐ炊けて便利！

ちょうど、炊飯器の調子が悪かったので、これを機に炊飯器を処分してしまいました。

キッチンのスペースも広くなり良かったです！」

という方もいらっしゃいました。

まとめ

いかがだったでしょうか。

今回はガスコンロの炊飯機能と炊飯鍋の使い方をご紹介しました。

思ったよりも簡単にガスコンロでもご飯が炊けそうではないでしょうか。

ガス火で炊くご飯の美味しさ、是非皆さんも体験なさってみてくださいね！

メーカー純正『炊飯鍋』のプレゼントキャンペーン！

現在、加瀬商会東久留米店では、

パロマ製のビルトインコンロ「フェイシス」「ウィズナ」「ブリリオ」をお買い上げの皆様に、

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コンロの交換をしたその日から、炊飯機能を試せるお得なキャンペーンになっていますので、

コンロでご飯を炊いてみたい方にもおすすめのセットです。

その他、各メーカーのガスコンロの交換も承りますので、
ガスコンロの交換をご検討の際にはぜひ、加瀬商会東久留米店にご相談ください！

＞＞加瀬商会で人気のビルトインコンロのページ

【文章・イラスト】　：　加瀬藍子

ショールーム情報

加瀬商会東久留米店のショールームがオープンしました！

場所は東久留米市下里、所沢街道沿い。

店舗前に駐車スペースもございます。

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