お昼ご飯にワンパンパスタ♫
一日の内でもお昼ご飯の時間を楽しみにされている方は多いのではないでしょうか？
お昼ご飯は、外で働く方も、家事をされている方も、日中のホッと一息つくような時間のように思います。
今日は、そんなお昼ご飯の一コマをお届けしたいと思います。
お昼ご飯は、外で働く方も、家事をされている方も、日中のホッと一息つくような時間のように思います。
今日は、そんなお昼ご飯の一コマをお届けしたいと思います。
春キャベツとスナップエンドウのクリームスープパスタ
今回は、春のお野菜を使って、手軽なワンパンパスタ(フライパンや小鍋一つでできるパスタの事です！)を作りたいと思います。
この時期美味しいスナップエンドウ。ツヤっと輝いていて新鮮な物が手に入りました！こちらの筋を取り、サッと湯掻いていきます。
鮮やかな緑の色合い、観ているだけで春を感じて、気持ちもワクワクしますね♪
スナップエンドウは食感を残す為、茹ですぎないよう、少し色味が変わったかなという所で取り出し、冷たいお水をサッとくぐらせてください。
スナップエンドウは食感を残す為、茹ですぎないよう、少し色味が変わったかなという所で取り出し、冷たいお水をサッとくぐらせてください。
春キャベツの登場です！
春のキャベツは葉が柔らかく、
そのまま刻んでサラダにして食べるのもおススメです。
今日は、パスタの主役としてこちらの春キャベツを使っていきます。一口大の大きさに刻んでいきます。
春のキャベツは葉が柔らかく、
そのまま刻んでサラダにして食べるのもおススメです。
今日は、パスタの主役としてこちらの春キャベツを使っていきます。一口大の大きさに刻んでいきます。
続いて味の決め手になるベーコンも刻んでいきます。こちらは１センチ幅位に刻みます。
刻んだベーコンを大さじ１のオリーブオイルを入れ、中火で炒めていきます。
ベーコンの香りが立ってきたら、先ほど刻んだキャベツも一緒に炒めていきます。
最初は嵩があるように見えるキャベツですが、みるみる内に、しんなりして嵩が減っていきます。
ベーコンの香りが立ってきたら、先ほど刻んだキャベツも一緒に炒めていきます。
最初は嵩があるように見えるキャベツですが、みるみる内に、しんなりして嵩が減っていきます。
キャベツがしんなりしたら、ここに水１００ｃｃ、牛乳２００ｃｃ、コンソメ小さじ1/2、塩小さじ1/3、コショウ少々を入れていきます。素材を混ぜつつ、煮立ってきたらスパゲッティー1人前を半分に折り加えます。
今回はお米の麺を使用。
袋に表示されている茹で時間にプラス2分して、弱火で蓋をして加熱していきます。
今回はお米の麺を使用。
袋に表示されている茹で時間にプラス2分して、弱火で蓋をして加熱していきます。
今回の茹で時間は、８分です。
コンロのタイマー機能が付いているものは、この機能を使うと便利です！
コンロのタイマー機能が付いているものは、この機能を使うと便利です！
時々、かき混ぜながら、麺同士がくっつかないように茹でていきます。茹で上がったら、スープと共に、麺をお皿に盛り、スナップエンドウを飾ったら完成です！
お好みで、粉チーズを掛け、黒コショウを挽いても美味しく頂けます(*^^*)
お好みで、粉チーズを掛け、黒コショウを挽いても美味しく頂けます(*^^*)
完成です！
一皿に、春がつまったクリームスープパスタ。ミルクのまろやかな味にベーコンの旨味が加わり食欲をそそります！シャキッとしたスナップエンドウや春キャベツの食感も楽しい一皿です。
塩味は優しい味付けなので、コンソメや塩の加減はお好みで調整してくださいね。
塩味は優しい味付けなので、コンソメや塩の加減はお好みで調整してくださいね。
おまけ
同じタイミングで、別に炊いていたご飯が炊きあがり、グリルで焼いていたシイタケも美味しそうに焼き上がりました！
お昼ご飯を作るのと同時に、実は夕飯の準備もしていました。
こちらは今夜の夕飯の作り置き用です。オートメニューが充実していて、同時調理が簡単にできるのが今のコンロの良い所ですね(^^)
お昼ご飯を作るのと同時に、実は夕飯の準備もしていました。
こちらは今夜の夕飯の作り置き用です。オートメニューが充実していて、同時調理が簡単にできるのが今のコンロの良い所ですね(^^)
まとめ
春キャベツとスナップエンドウのクリームスープパスタは手順を覚えてしまえば、短時間で作れておススメのレシピです。フライパンや小鍋一つで作れるのも洗い物が少なく済んで良いですね。
是非、皆様もお昼ご飯に作ってみてくださいね。
また、ブログ内で使用したコンロはタイマーやオートメニューの機能が付いたもので、こちらの機能を覚えて使えると同時に３品調理などが簡単にでき、時短になります。
今のコンロはどんな機能が付いているの？
実際に使う手順はどのようにすればいいの？と気になる方は、加瀬商会東久留米店ショールームにお気軽にお越しください。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております(*^^*)
是非、皆様もお昼ご飯に作ってみてくださいね。
また、ブログ内で使用したコンロはタイマーやオートメニューの機能が付いたもので、こちらの機能を覚えて使えると同時に３品調理などが簡単にでき、時短になります。
今のコンロはどんな機能が付いているの？
実際に使う手順はどのようにすればいいの？と気になる方は、加瀬商会東久留米店ショールームにお気軽にお越しください。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております(*^^*)
