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夏は、缶詰×コンロのグリル調理で時短！

今年の夏も、６月頃から30度を超える日が続き、毎日、本当に暑い日が続いていますね(-_-;)こんな時に、長時間キッチンに立ちたくない！と思う方も多いのではないでしょうか？

そんな時、缶詰め×コンロのグリル調理がおススメです！

缶詰とコンロのグリル調理がおススメの理由

なぜ、缶詰めがおススメかというと、

缶詰めは、そのまま食べられる状態の物が多く、調理時間を短縮できる、また、下処理に使う道具も不要で、洗い物などの後片付けも最小限に済ませられるからです。

缶詰は、常温で長期保存できる商品がほとんどですので、買っておいて、食べたいと思った時に調理できるのも便利でおススメなポイントです♪

そして、コンロのグリル調理がおススメな理由としては、最近のコンロはグリルに入れられる便利な調理器具や、自動で火を止めてくれるオート機能が充実しており、グリル庫内が汚れにくいようになっていたり、ずっとコンロ前に立っていなくても調理ができるようになっていたりするからです。

コンロのグリル部分は、強い直火が近い位置から当たる為、お家の調理器具の中でも、最短の時間で高温になります。こちらも調理時間の短縮になる理由です！

サバとアサリの缶詰を使ったアクアパッツァ

今日は、サバとアサリの缶詰を使ったアクアパッツァを作っていきます(*^^*)
アクアパッツァは、イタリアのナポリ地方の郷土料理で、水、白ワイン、魚介とトマトなどを組み合わせた魚介の旨味を感じられる煮込み料理です。

サバ缶を使えば、魚の面倒な下処理は不要です！
あさりの缶詰は、汁ごと加えることで、貝の旨味成分がプラスされますので、捨てないでおいてくださいね。

【材料　2～3人分】

サバの缶詰　　１缶
あさりの水煮　１缶
ブロッコリー　1/2株
ミニトマト　　８～10個位
玉ねぎ　　　　1/2玉
白ワイン　　　60ml
水　　　　　　150ｍｌ
ローリエ　　　2枚
塩　　　　　　小さじ１
コショウ　　　適量

今回、パロマのラ・クックグランポットを使って調理していきます。使いこんでいる為、写真のラ・クックグランポット、少々、蓋に焦げ付きが付いていますが、愛用している証拠です✨アルミニウム製合金でできており、軽くて扱いやすい上に、熱伝導率も高い為、短時間で火が通りやすいのが特徴です。

こちらのラ・クックグランポットに、小房に分けたブロッコリー、半分に切ったミニトマト、薄切りにした玉ねぎを入れて、その上に、少し水切りしたサバ缶、あさりの缶詰（こちらは水気を切らず、１缶汁ごと）を加えます。
そこに、白ワイン60ml、水150mlを回しかけて、ローリエを2枚入れます。

ここまで下ごしらえをしたら、あとは、コンロのタイマー機能にお任せします。
グリル上下強火で8分加熱。
加熱後は、グリルに入れた状態で7分くらい置いておき、余熱で火を通します。
余熱で野菜に火が通った後、塩、コショウで味を調え、軽く混ぜたら完成です。

アクアパッツァは出来立てで食べても良いのですが、1～2時間程時間が経ってから食べると味全体にまとまりが出てより美味しくなります。
作り置きにも良いお料理ですね(^^)

夏の食欲が落ちる時期にも、あっさり頂けます。
魚介と野菜の出汁が溶けた温かいスープが胃を優しく包み込んでくれます💖

コンロの便利機能や缶詰の時短食材で、暑い夏を乗り切ろう！

グリルのタイマーを設定してしまえば、火は自動で消えてお知らせしてくれるので、安心です。コンロのタイマーなどの便利機能と、下ごしらえ不要の缶詰を活用して、暑い夏の時期を乗り越えていきましょう！

加瀬商会東久留米店のショールームでは、便利な機能が搭載されたコンロの展示を行っております。

『最新のコンロには、どんな機能が搭載されているの？』

『どんな料理を作る事ができるの？』

など、気になるお客様は、ぜひお気軽に、加瀬商会東久留米店ショールームにお立ち寄りください(*^^*)

加瀬商会東久留米店ショールーム

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